pescado

Visitamos el Mercado municipal de Pere Garau de la capital balear, para ver cómo está afectando el parón de la flota pesquera de Baleares, en la segunda jornada de huelga.

La Asociación Empresarial de Transportes Discrecionales de Mercancías de Aragón, TRADIME mantendrá los paros iniciados hace 8 días hasta que el Gobierno de España no concrete medidas para rebajar el impuesto de hidrocarburos.

La huelga y protestas del sector del transporte ha provocado el desabastecimiento de mercancías en Mercamálaga, entre ellas de pescado. La Asociación de Mayoristas, Ampesme, habla de una siotuación "muy preocupante".

Quinto día de huelga de transportistas. Empieza a notarse el desabastecimiento

La entrada de pescados ha sido mínima.

La Guardia Civil custodia a tres convoyes desde Covap para abastecerse de pienso para el ganado

Cierran las pescaderías ante la escasez de producto por la huelga de transportistas

Es uno de los productos más ancestrales y míticos de los fogones vascos por su historia culinaria, social y económica. Barato y fácil de conservar, su popularidad se extendió a toda la Península y hoy son decenas las recetas existentes. Los vascos aprendieron de los vikingos de Noruega allá por el siglo X el arte de secar en sal dicho popular producto y curarlo. Hoy en ON EGIN os hemos acercado las mejores recetas.

Balance de Córdoba en Fitur. El stand de los patios, el más fotogafiado.

Con Mercedes González repasamos novedades gastronómicas. La OPP de Burela anima a consumir pescado con la edición de 4000 calendarios. En Lugo nueva oferta hostelera con "El Camino de San Pedro". Visitamos el rincón ecológico "O Ferrado Marelo" y descubrimos porque en Ribadeo se sirve uno de los mejores cafés de España.