merluza

A Mariña

05/05/2025 16:55

La merluza de volanta de Celeiro obtiene el sello sostenible FOS

La merluza de volanta de Celeiro logra el sello sostenible Friend Of the Sea (FOS). Eduardo Míguez, director adjunto de Puerto de Celeiro explicó en Más de Uno Lugo, que el reconocimiento se ha conseguido tras una evaluación que demuestra que los volanteros asociados a Puerto de Celeiro cumplen los más exigentes estándares de sostenibilidad, marcados por la ONG internacional World Sustainability Organization. Este certificado garantiza que las capturas han sido extraídas del mar por medio de una práctica cuidadosa con el hábitat y responsable con la humanidad.

PESCA

13/12/2023 11:25

Nuevo revés para la pesca castellonense

Europa ha decidido recortar en otros 15 días las jornadas a faenar, además de reducir en un 5% la captura de gamba roja, una especie con mucha relevancia en nuestro territorio.

programa 104- temporada 2022-2023

01/03/2023 15:18

programa 104- temporada 2022-2023

01/03/2023 15:18

Más de Uno Valdepeñas

Este miércoles hemos tenido en el estudio a un director de museo, una artista y un comisario, de exposición. También hemos hablado de un acto que reconocerá a Mujeres Con Valores. Hemos hablado de Rinconete y Cortadillo y para terminar, hemos explorado la receta de la merluza en blanco. Bueno, en realidad hemos acabado con la información comarcal, como es habitual.

Innovación tecnológica

10/01/2023 13:19

Un código QR para seguir la trazabilidad de cada merluza do pincho

El Puerto de Celeiro pone en marcha esta iniciativa pionera que ayudará a los consumidores a conocer la trazabilidad de cada pieza que compren en el mercado. En este puerto desembarca el 30 por ciento de la merluza do pincho que llega a los mercados españoles. Crónica de Rubén Dorado en Onda Cero Lugo.