Dani García

Segundo año consecutivo sin nuevos restaurantes triestrellados en España. La sorpresa de la Guía Michelin España & Portugal 2022 llegó de la mano de Dani García con su restaurante Smoked Room (Madrid).

Dani García, marbellero, cocinero, artesano del sabor, como el mismo se define, el que un día no muy lejano saltó desde las tres estrellas Michelin para expandirse con proyectos que han acercado su cocina al público más variado, tanto en sus restaurantes repartidos ya por distintos puntos de la geografía nacional e internacional, como con su última apuesta: La gran familia mediterránea, que nos lleva a casa su amplia oferta gastronómica, accesible a más bolsillos. A pesar de su juventud lleva casi un cuarto de siglo liándola entre fogones, haciendo disfrutar a todo los que admiramos y disfrutamos su trabajo. Dani García, ese al que lo mismo te encuentras una mañana en el bar del Mercado Central de Marbella pidiendo un bocata de carne mechá, como cocinando y guiando a los mediáticos máster chefs, o en otro en islas paradisiacas cocinando en medio de una playa. Con él hoy nos vamos a conocer su Marbella y sus gustos y alguna que otra recomendación estival.

La pandemia ha hecho que gran parte de los restaurantes de nuestro país se sumen al reparto a domicilio. Aquí te dejamos cinco opciones para disfrutar la alta cocina desde casa.

El xef Dani Garcia explica el menú La Mercè que ha creat inspirant-se en la ciutat de Barcelona.

El cocinero malagueño nos atiende desde su confinamiento en Marbella y le pone voz a la preocupación del sector: "Hace 8 años esto se me habría llevado por delante"

El jugador del Athletic Club, Dani García, nos cuenta en El Transistor cómo vivieron y celebraron la clasificación para las semifinales de Copa del Rey tras eliminar al Barcelona.

En El Transistor hablamos con Dani García, que nos cuenta sus sensaciones después del encuentro entre el Sevilla y Athletic. Destaca que "ha sido un partido chulo y disputado" y cree que "ha sido clave el papel de la afición".

En Marbella en la Onda destacó hoy 'Marbella de cerca' con el cocinero Dani García, que atesora dos estrellas Michelin en el restaurante que lleva su nombre en Puente Romano, además de otras 3 propuestas gastronómicas más. Hoy desde el Restaurante Mena hablamos del caso de Paula, que padece la enfermedad de los huesos de cristal y de la campaña para recaudar fondos para la Fundación Aduce. Completó Marbella en la Onda, Los deportes, con unos magníficos resultado de los equipos locales, y el avance infomativo.

Se define a sí mismo como un "artesano del sabor". Es el chef que mejor sabe aunar en un mismo plato los productos propios de la tierra con las técnicas y los ingredientes de la cocina más internacional.

Barral dice que tiene dos años más de contrato si el Racing sube. Renovación de Sergio Ruiz hasta 2022. Valoracioens de Kitoko de su estado de forma y del duelo ante el Mirandés. Entrevista al entrenador de baloncesto Dani García.