¿Cómo han evolucionado las letras del Carnaval de Cádiz?

Estamos casi terminando el Concurso oficial de agrupaciones Carnavalescas de Cádiz o COAC. La gran final será el viernes que viene, el día 21 de febrero. Pero vamos a hacer una repaso por la historia del Carnaval con Santiago Moreno, doctor en historia y especializado en el Carnaval. Y además, si hay un autor importante hoy en día en el Carnaval de Cádiz es José Luis García Cossío, El SELU, y con él hablamos en 'Por fin no es lunes'.