El movimiento 'slow': vivir sin prisas es posible

Roma…Plaza de España… año 1986. Surge el germen del movimiento slow. El periodista Carlo Petrini inicia una cruzada contra la instalación de un restaurante de comida rápida. Frente al fast food crea el slow food. Su lucha acaba convirtiéndose en una filosofía de vida. Así en 1999 nacen las primeras ciudades slow. Hoy la cultura de la lentitud cuenta con redes en Alemania, Francia, Holanda, Noruega… Son más de 100 ciudades implicadas. En España hay 10 municipios que llevan por símbolo la imagen del caracol. Si os parece buscamos refugio en Rubielos de Mora… un pequeño pueblo de Teruel donde el reloj marca otro ritmo.