El llamado 'click&collect' reduce el impacto ambiental, que equivaldría según este estudio en 16'3 gramos de CO2 por cada kilogramo de compra. Hacer el pedido online tiene menor impacto porque, según los autores, 'exige un menor consumo derivado de la climatización e iluminación de la tienda. El packaging, es decir, todos los envases necesarios para el transporte 'tiene una huella de carbono inferior al 3%'. Lo más significativo, sin sorpresas, es el transporte.
Dispuestos a cambiar hábitos
El estudio sobre hábitos de consumo señala que la mitad de las personas consumidoras estaría dispuesto a cambiar sus hábitos si supiera el impacto de sus actos. En este sentido, el director general del clúster de movilidad y logística de Euskadi aboga por trabajar de forma conjunta con las empresas de alimentación para 'hacer frente al desafío de hacer llegar los alimentos a las personas consumidoras, con calidad y rapidez, y minimizando el impacto en el medio ambiente'.
