Con Mary Luz Piñeiro

Nati, cocinera de El Ventorrillo: "los estómagos del siglo XII eran diferentes a nosotros"

La Instagramen @maryluzpineiro ha conversado con Nati, la responsable del restaurante El Ventorrillo de Murcia, situado en Av Primero de mayo

Julián Vigara

Murcia | 07.02.2024 14:30

Mary Luz Piñeiro

Nos detenemos en un espacio singular, rodeado de limoneros y situado en Av Primero de mayo, 19 muy cerca al auditorio de Murcia. Nati es la encargada de dirigir el restaurante.

El Ventorrillo tiene menús especiales en función de los eventos que haya en el Auditorio, el último fue relacionado con el Ballet de El Cascanueces, platos del día muy económicos y cuenta con unas instalaciones en pleno ambiente de huerta. En cuanto a sus productos para la elaboración de los platos provienen de la huerta murciana.

Arroz con habichuelas de la huerta
Arroz con habichuelas de la huerta | ondacero.es