El Ayuntamiento de Badajoz a través de la Concejalía de Turismo y Patrimonio Histórico, con la colaboración de Saborea Badajoz y la Asociación de Turismo Gastronómico, ha organizado el III Concurso 'Badajoz, capital del desayuno', que se celebra del 1 de julio al 15 de septiembre con un precio máximo del desayuno de 5 euros y que premiará, como novedad, al desayuno más saludable o el mejor servicio.
En concreto, se trata de un total de 14 premios con un importe total de 4.700 euros, entre los del jurado popular (a través de los votos en las redes sociales) que patrocina Conesa y que concederá tres premios de 500, 300 y 200 euros; mientras que el jurado de la prensa concederá también tres premios con los mismos importes patrocinado por Cafés Delta; y el jurado técnico (compuesto por personas de la hostelería y de la gastronomía de Badajoz) fallará tres premios del mismo importe con el patrocinio de la cooperativa de La Milagrosa de Monterrubio.
Otra de las categorías es el Premio al desayuno más original con un importe de 500 euros y que patrocina el sello de calidad Alimentos de Extremadura de la Junta de Extremadura, que patrocina también una de las novedades de esta edición, el Premio al mejor servicio dotado de 500 euros y con el que se quiere valorar, además de la calidad, presentación u originalidad del desayuno, el trato y la atención que presten los profesionales de los negocios participantes. En ambos casos estos galardones los decidirán el jurado técnico y el de la prensa de forma conjunta.
También como novedad, se concederá un Premio al desayuno más saludable, compuesto por cereales, alimentos integrales, frutas o verduras y que contará con un primer premio de 500 euros, un segundo de 100 y un tercero de 100 euros, patrocinado por el Gimnasio Altafit y Dori López Dietoterapia y educación Nutricional, y con un jurado "especial" compuesto por nutricionistas y profesionales del mundo del deporte.
Así lo ha anunciado el concejal de Turismo y Patrimonio Histórico, Jaime Mejías, en la presentación de la tercera edición de este concurso, en el que también como novedad la Asociación de Celíacos de Extremadura (ACEX) impartirá un curso sobre sensibilidad y cocina sin gluten a los números uno del jurado popular, de la prensa, del técnico y del desayuno más saludable, así como a los ganadores de los galardones al desayuno más original y al mejor servicio.
Del mismo modo, ha destacado que el certamen está destinado a bares y empresas de hostelería situados en el término municipal de Badajoz o en sus pedanías, los cuales deberán mostrar el cartel identificativo del concurso en el que se indica el desayuno y el nombre del establecimiento, y que el plazo de inscripción está abierto hasta el 30 de junio, al tiempo que ha detallado que la novedad de esta edición es el aumento de los premios, de categorías y de patrocinadores.
Asimismo, ha hecho hincapié en que se ha incrementado el precio máximo del desayuno participante en el concurso de 4 a 5 euros, debido a que la situación económica "es complicada" y en aras de darle "un poco más de manga ancha" a los hosteleros para que tengan "esa libertad de implementar el desayuno de la mejor forma posible", al hilo de lo cual ha matizado que el "concepto" pasa por ofrecer un desayuno "completo" a base, por ejemplo, de café, tostada y macedonia o zumo.
La inscripción se puede realizar a través del envío de un email a saboreabadajoz@aytobadajoz.es o a través de internet y, entre las razones para inscribirse, el edil ha enumerado que los establecimientos participantes se van a beneficiar de campañas de publicidad y de marketing pagadas por el ayuntamiento y "totalmente gratuitas para ellos", junto con un aumento de la facturación de los negocios en este concurso "100 por cien gratuito" para los participantes y en el que no piden "nada" y "solo hace falta tener ganas e ilusión".
Finalmente, ha detallado que en la pasada edición participaron 76 establecimientos y que sería un "éxito" llegar en esta a los 80 y un "exitazo" al centenar, a tenor de lo cual ha agregado que hasta ahora hay 18 locales inscritos, y que la Concejalía ha contratado a una empresa para que reparta 150 carteles, a la vez que se visitará tanto a los participantes de la primera y segunda edición como a los negocios nuevos o a los que nunca se han presentado.
