Aquesta setmana s'ha reunit el comitè organitzador, compost per representants de l'Ajuntament i de l'Associació Gastronòmica de Vila-real, per a donar el tret d'eixida d'aquesta nova edició de les jornades, en les quals la tradicional Olla de la Plana és la protagonista.
L'objectiu de les jornades és “incentivar, fomentar i promocionar la restauració local i la gastronomia de Vila-real, donant-li el valor que els correspon als productes i plats tradicionals de la terra, elaborats amb les mans i els fogons dels nostres cuiners” afig . “Aquesta combinació d'ingredients fa de les Jornades Gastronòmiques un dels plats forts de la tardor a Vila-real, tenint en compte, a més, que atrau cada any més d'un 25% a públic de fora de la ciutat”, afig.
Les jornades tornaran a comptar en aquesta edició amb el concurs d'Olla de la Plana, que serà avaluat pel jurat professional, i la degustació popular de l’olleta, que sempre congrega un bon nombre de veïns a l'entorn de la plaça de la Vila.
Els restaurants interessats poden presentar la seua sol•licitud abans del 15 d'octubre a l'Agència de Desenvolupament Local (avinguda de la Murà, 28-1º) o a través del correu electrònic fomenteconomic@vila-real.es. Tota la informació està disponible al bloc de les Jornades Gastronòmiques i al Portal del comerciant de Vila-real.