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Bolets de Menorca: de hobby a rentabilizar el producto

Disponen de obrador propio y ofrecen su gama de productos bajo el paraguas de "Sa Cuina de Sa Sinia"

Iván Martín

Menorca | 29.02.2024 07:10

Bolets de Menorca nace de una afición, un interés y una pasión familiar por los bolets. En 2002 empezó siendo un hobby que en 2016 se convirtió en proyecto familiar, caracterizado por la ilusión, esfuerzo y trabajo bien hecho. Cultivan durante todos los días del año una seleccón de los bolets más exquisitos que se pueden degustar en los mejores restaurantes de la isla.

Además, tienen su propio obrador. Y, bajo la marca ''Sa Cuina de Sa Sinia'', ofrecen toda su creatividad en la transformación de los bolets. Exquisitas recetas que no dejan de sorprender a quien las prueba, y defendiendo la utilización de producto local.

Por otro lado, ofrecen todo tipo de experiencias, recientemente catalogadas como una de las mejores experiencias agrarias a nivel nacional. Una visita guiada sorprendente, finalizada con una riquísima degustación. Y para los más atrevidos, cursos de cocina, charlas y showcookings.