El jurado del Premio convocado por la revista Vivir Oviedo destacó en su fallo, adoptado por unanimidad, "la capacidad de César Junco de afrontar como gran empresario hostelero la crisis del Covid-19, liderando un grupo que ha tenido en Oviedo su principal motor, desde donde el empresario y su equipo han sabido expandir su negocio a toda Asturias y traspasar fronteras manteniendo con su esfuerzo la esencia del producto más arraigado de nuestra región y, al mismo tiempo, generando una importante actividad económica y un considerable volumen de empleo".
Su compromiso con Oviedo queda ratificado con la próxima apertura de una nueva sidrería Tierra Astur, la mayor de todas del grupo, con 1.500 metros cuadrados, en el complejo del Gran Bulevar El Vasco, espacio único en el acceso a nuestra ciudad y ejemplo de su modernización.
Hoy, el grupo que lidera Junco cuenta con siete sidrerías, un gran almacén y centro logístico en Siero, tiendas Crivencar e las principales ciudades de Asturias y dos tiendas online, comercializando 750.000 kilos de productos asturianos, desde la carne hasta la sidra y el vino de Cangas, pasando por los quesos y los embutidos o las conservas.
El Jurado del Premio Ovetense del Año 2021, patrocinado por Audi Tartiere Auto y Banco Santander, estuvo integrado por Pilar de Ávila, Paz Alvear, Carlos Paniceres, Juan Manuel Ballesteros, José María Salazar, Pablo Junceda, Bárbara Alonso, José Luis Almeida, Luis Francisco Toyos, Álvaro Faes, Daniel Otero, José María de Rato, Pedro Martín, Ignacio Sánchez Vicente, Miguel Ángel Fuente, Santiago Fernández-Jove, Ignacio Arnott, Manuel Cosmen, Ramón Iglesias, Rafael Francés, Nicanor Fernández, Pablo Rodero, y Santiago González-Alverú.
