EDUCACIÓN

La licitación de los comedores escolares de Zaragoza no convence a las familias

El departamento de Educación del Gobierno de Aragón ha publicado la licitación del contrato de comedores escolares en la provincia de Zaragoza para el presente curso y el siguiente, con posibilidad de prórroga hasta 2026. Sólo seis de los 19 bloques en los que se divide el concurso son de cocina in situ.

José Antonio Alaya

Zaragoza | 11.12.2023 16:48

La Plataforma Come Pública (por unos Comedores Escolares de Calidad) considera que el nuevo contrato no supone ningún paso adelante, ya que línea fría seguirá siendo la propuesta predominante en la mayoría de centros escolares, una alternativa con la que la familias vienen siendo muy críticas desde hace años por la baja calidad nutricional de los menús y por los procesos con los que se elaboran.

El portavoz de esta plataforma, Genaro Delgado, pide al Gobierno de Aragón una apuesta más firme por mejorar la calidad de los menús escolares apostando por favorecer la elaboración en los propios centros escolares. Pide que se cumpla con el 'pacto' alcanzado tras la visita de varios representantes políticos al Colegio María Moliner, donde tras degustar el menú de línea fría de su comedor expresaron un compromiso común para mejorar la calidad de los comedores escolares.

Para reivindicar el cumplimiento de este compromiso adquirido en período pre-electoral, esta plataforma ha convocado para el jueves una concentración en las puertas de centros como el Valdespartera 3, donde las familias reclaman la construcción de una cocina propia, además de la ampliación del comedor, ya que su baja capacidad obliga a que los alumnos tengan que comer en dos turnos.