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langostas

CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

La langosta: mejores formas de comerla y la receta de caldereta de langosta

Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de la langosta. ¿Qué epoca del año es la mejor para su pesca? ¿Qué diferencias hay entre el macho y la hembra? ¿Cómo se recomienda comerla? Charlamos con Oriol Riera,pescador de Fornells (Menorca) y con el chef David Coca, que nos da la receta para hacer una caldereta de langosta.

Plagas

Las langostas, plagas poco frecuentes

El 1 de junio de 1922 hubo una gran plaga de langostas que llegó hasta las calles de Zaragoza. Este hecho llamó mucho la atención a los vecinos de la época y es que, sin duda, es algo muy extraño que suceda. La última nube de langostas que tuvo lugar en los alrededores de la capital fue en 2003.

Las langostas se mueven unos 150 km al día

Estado de emergencia en Brasil por la invasión de una nube de langostas

Una nube de langostas está recorriendo el sur de América poniendo en peligro los cultivos. El 11 de mayo empezaron a sonar las alarmas en Paraguay, y diez días después ya estaban en Argentina. La manga de langostas asusta solo al verla, ya que tiene una dimensión de 20km2, y avanza desde el norte hacia el sur a una velocidad de 150 km por día. Ahora, tras más de 1000 kilómetros recorridos, se acerca la frontera con Brasil, donde se ha declarado emergencia fitosanitaria ante el devastador efecto que puede tener en los cultivos.

Las langostas se mueven unos 150 km al día

Estado de emergencia en Brasil por la invasión de una nube de langostas

Una nube de langostas está recorriendo el sur de América poniendo en peligro los cultivos. El 11 de mayo empezaron a sonar las alarmas en Paraguay, y diez días después ya estaban en Argentina. La manga de langostas asusta solo al verla, ya que tiene una dimensión de 20km2, y avanza desde el norte hacia el sur a una velocidad de 150 km por día. Ahora, tras más de 1000 kilómetros recorridos, se acerca la frontera con Brasil, donde se ha declarado emergencia fitosanitaria ante el devastador efecto que puede tener en los cultivos.

De más de tres millones de personas

Una plaga de langostas provoca hambruna en el este y el cuerno de África

Una plaga de langostas ha provocado que haya hambruna en el este y el cuerno de África. Se calcula que más de tres millones de personas están ya sufriendo desnutrición por la destrucción de los cultivos. La plaga se extiende por 60 kilómetros de largo y 40 de ancho. Afecta sobre todo a Kenia y amenaza con extenderse a países vecinos.

De más de tres millones de personas

Una plaga de langostas provoca hambruna en el este y el cuerno de África

Una plaga de langostas ha provocado que haya hambruna en el este y el cuerno de África. Se calcula que más de tres millones de personas están ya sufriendo desnutrición por la destrucción de los cultivos. La plaga se extiende por 60 kilómetros de largo y 40 de ancho. Afecta sobre todo a Kenia y amenaza con extenderse a países vecinos.