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Iñaki Andradas

La Brújula de Navarra

#LaBrújulaDeLaGastronomía: La cazuelica y el vino D.O. Navarra propios

En La Brújula de la Gastronomía, con Aitor Plaza, Iñaki Andradas, Silbia Redondo y Carlos Rodríguez catamos nuestras propias cazuelicas, hablamos con la consejera, Itziar Gómez, de la I Semana de la Verdura de Invierno y con Ángel Linzoain del premio a su queso Great Taste 2021.

La Brújula de Navarra

Gastronomía: La semana de la croqueta y 25 años de CPAEN

La Brújula de la Gastronomía, con Aitor Plaza e Iñaki Andradas, en la que recorremos locales que participan en la Semana de la Croqueta, hablamos con Kattalin Barber del 25 aniversario de CPAEN y con Frutas y Verduras Zabalza.

Gastronomía | 06/04/2021

Sopas con Onda.

Hoy nuestro Sopas con Onda con Iñaki Andradas, Luis Gortari, José Antonio Cruz y Carlos Rodríguez va de platos y bebidas típicas, antes y ahora, de Semana Santa. Garbanzos, espinacas, bacalao, marisco, torrijas, limonada, zurracapote o vinos dulces. De todo un poco.

PROGRAMA COMPLETO

Más de uno Pamplona 17/08/2020

Recibimos en Mas de Uno Pamplona a Fermín Alonso, concejal de movilidad y sostenibilidad del Ayuntamiento de Pamplona para hablar sobre los proyectos de su área.Mariano Pascal nos cuenta el día a día de la Casa de Misericordia y el chef Iñaki Andradas nos deja una receta muy refrescante.

PROGRAMA COMPLETO

La Brújula de Navarra 12/05/2020

Hoy en La Brújula de Navarra con Javier Saralegui repasamos las noticias del día con Marisa Lacabe y después tenemos una nueva edición del programa gastronómico Sopas con Onda en el que analizamos la reapertura parcial de establecimientos de hostelería con Iñaki Andradas, chef de Baserriberri, Martín Iturri de Cocotte Taberna, Luis Gortari, Carlos Rodríguez de La Terraza de Baluarte, Silbia Rodríguez y José Antonio Cruz, con quien catamos un vino de Bodega Otazu. Terminamos con La Firma de Mariano Pascal.

Redes sociales y gastronomía

Internet en la Onda... ¡con Iñaki Andradas!

Escucha la edición de hoy de Internet en la Onda con la visita como guest starring de Iñaki Andradas. Después de que Javier Abrego hablara de big data y gastronomía en Sopas con Onda el chef de Baserriberri se atreve a comentar tuits virales, novedades de WhatsApp y cómo cazar Pokémon. También están Alberto Bonilla, Víctor Fernández y Laura Azcona.

Confinados

Sopas con Onda. Gastronomía y Tecnología

Hoy en Sopas con Onda hablamos no solo con nuestros habituales colaboradores: Iñaki Andradas, Chef de Baserriberri; Luis Gortari, musicólogo; Silbia Redondo, bloguera gastronómica, y Carlos Rodríguez, maestro de cocktails, sino que invitamos a Javier Ábrego, de Internet en la Onda, porque nuestro argumento de hoy es saber cuánto interviene internet, el big data y la tecnología en el mundo de la gastronomía.

Gastronomía

Sopas con Onda. Hoy, recetas fallidas

Escucha la edición de hoy de Sopas con Onda, el programa gastronómico con Iñaki Andradas, chef de Baserriberri, José Antonio Cruz de Entrevinos, Carlos Rodríguez, Silbia Redondo y Javier Saralegui. Cada uno cuenta sus recetas fallidas y Luis Gortari nos pone músicas.

Vinos navarros, nacionales e internacionales y pincho del Baserriberri

Sopas con Onda 03/03/2020

Escucha la edición de hoy de Sopas con Onda, el programa gastronómico de Onda Cero Pamplona con Javier Saralegui, Iñaki Andradas, Carlos Rodríguez, Silbia Redondo, José Antonio Cruz y hoy como invitado especial Iñaki Oñatevía, de Bodega Chivite, que nos cuenta qué es la iniciativa Travel Wine. Además hablamos de la cancelación de la Feria Internacional Pro Wein y su repercusión en las bodegas navarras. Todo esto además de las noticias Baserriberri y la habitual Silbiagenda con píldoras musicales de Luis Gortari.

SOPAS CON ONDA 04/02/2020

Vinos, bodegas y aperturas en México

Escucha la edición de hoy de "Sopas con Onda", el programa gastronómico de Onda Cero Pamplona, con Javier Saralegui y Luis Gortari, Silbia Redondo, José Antonio Cruz, Carlos Rodríguez e Iñaki Andradas, que hoy nos da noticias sobre la apertura de su nuevo local nada menos que en México. Además hablamos con Elena Pilo, responsable de enoturismo de Bodegas Franco Españolas, de La Rioja, que celebra sus 130 años de historia, y catamos un vino con José Antonio Cruz tras conocer la Silbiagenda.