VEO VEO | 16/11/2023

Iñaki Andradas, cocinero: "Vivir la experiencia de visitar el Museo Universidad de Navarra es SUERTE"

Hoy hemos acudido al MUN con el cocinero de moda en Navarra y más allá de esta tierra: Iñaki Andradas, quien además de dirigir los nuevos pasos de nuestra cocina desde los fogones de su restaurante Baserri Berri en la pamplonesa calle San Nicolás, es un asiduo colaborador de medios de comunicación y en particular de nuestra emisora Onda Cero Navarra.

Onda Cero Navarra

Pamplona / Iruña | 17.11.2023 11:32

Hoy nos ha proporcionado un "nutritivo" paseo por las salas del Museo y ha escogido el cuadro "Chin 3" que Palazuelo pintó en 1969; lo ha unido a la actualidad y a su trabajo culinario ya que le sugiere, según nos cuenta, "la ruptura". El color, amarillo y naranja, le acerca también a la comida rememorando el aceite, el trigo...

Para acompañar su elección nos sugiere como banda sonora la canción "Natural" del cantante Rupa Trupa.