espeto

Los malagueños consideran que el principal problema que existe actualmente en Málaga es el precio de la vivienda

Según AECHOS, se espera un 80% de afluencia en este mes de julio. Nos acercamos a estos establecimientos para conocer qué previsiones tienen

El Círculo de Empresarios de Torremolinos ha presentado hoy el cartel de la IX edición del Concurso de Espetos de la Costa del Sol, una de las citas gastronómicas más relevantes del verano, que cuenta de nuevo con una propuesta creada por Alcalde León Estudio en la que ha aunado tradición y modernidad alrededor de este producto.

El espeto, lejos de quedarse en el plato, busca ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco

Aquí podéis escuchar el nuevo audible del espacio La Gastronomía, que se emite semanalmente en Onda Cero Radio en la provincia.

Con mucho Sabor a Málaga os ofrecemos las noticias más interesantes del sector agroalimentario malagueño, y conocemos a fondo los quehaceres de los invitados al programa.

Voces propias de la restauración, las bodegas, los productos, productores, la agricultura, el kilómetro cero, la crítica gastronómica, etc. son los protagonistas de La Gastronomía en Onda Cero

Semanalmente, Onda Cero Radio en la provincia abre una ventana radiofónica dedicada a La Gastronomía.

Con mucho Sabor a Málaga charlamos sobre la miel de Málaga, tierra adentro, y acerca del espeto, en nuestra costa.

La Batería de las Gastronoticias y La Receta Magistral completan nuestro menú.

Hacemos balance de la Feria 2022, escuchamos al alcalde, miembros de la oposición y hosteleros de la capital. Además, en la segunda parte, conocemos los detalles del VIII Concurso de Espetos Costa del Sol, con el presidente de la Diputación, Francisco Salado; nos vamos al Mercado de Salamanca (El Molinillo) para ver cómo está afectando la subida de los precios al consumo; y valoramos con el Sindicato Médico de Málaga la última agresión sufrida por un profesional en la ciudad.

Un nuevo relato en el Pódcast La Gastronomía, con Mucho Sabor a Málaga, y sabor también, muy marinero con sendos invitados.

Charlamos, en Rincón de la Victoria, con Bernardo Palma, reciente ganador, con su restaurante Marina Playa, de la quinta edición de la Ruta del Espeto, organizada por Málaga en la Mesa, suplemento del diario Sur.

Y de la Costa Oriental nos vamos a la Costa del Sol Occidental, a visitar Boho Club, en Marbella, cuyos fogones dirige el chef Diego del Río.

No falta en el Pódcast La Gastronomía la Batería de Gastronoticias y La Receta Magistral.

Buen apetito de parte de Enrique Bellver, Paco Lorente y Concha Montes.

Jueves con sabor a playa en Más de uno Marbella, con Julio Rodríguez. Celebramos los 44 años del Victor's Beach, uno de los chiringuitos emblemáticos de nuestra ciudad. Estando allí, era una parada obligatoria conversar con su espetero, uno de los trabajos más duros pero más beneficioso para los que disfrutamos de las sardinas. La actualidad y las mejores historias de la ciudad, te la contamos aquí, en Más de uno Marbella.

El acto de entrega de premios de esta tercera edición del concurso fotográfico 'La moraga y el espeto de sardinas' se celebró ayer en el restaurante Gutiérrez Puerto y fue presentado por el periodista y miembro de La Carta Malacitana, Marcos Chacón.

El primer premio, de 600 euros, lo ganó el fotógrafo del Rincón de la Victoria, Jorge Rey Díaz, con su fotografía 'Cabezas y colas de sardinas espetadas frente al fuego', mientras que el segundo, de 400, fue para el marbellí José González Serrano por 'Inquietas' y el tercero, 200 euros, de Fredy Torra con 'Salar', también de Marbella.

En el certámen han competido más de 80 fotografías que han sido valoradas por los fotógrafos Jesús Chacón, María José Villanueva y Carlos Cáceres.También formaban parte del jurado Laura Escobar, de Carta Malacitana, y Pablo Souvirón, del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED).