cerdo

le echamos cara

12/02/2025 15:18

Entre la receta de la careta de cerdo en salsa y el aperitivo

María del Mar Marqués, de 'Duelos y Quebrantos', viene ha contarnos cómo se prepara este plato y a darnos nociones cobre el aperitivo y cómo se conoce en todo el mundo. pero además ha prometido volver mañana para hablarnos de los 20 años de la asociación que preside.

Más de Uno Lugo

05/02/2025 17:28

Tres Fuciños y Onda Cero sortea tres cestas con productos Porco Celta

La cooperativa Tres Fuciños y Onda Cero sortean a partir de la próxima semana tres cestas con productos Porco Celta. Cada cesta llevará lacón, codillo, panceta, jamón, chorizo, salchichón, grelos y patés. Para entrar en el sorteo hay que enviar un audio al 608 53 97 29 contando lo más suculento del cocido. Tres Fuciños lleva desde 2008 elaborando productos de Porco Celta, el cerdo autóctono gallego. Este año como novedad, pondrán en ruta una cocina ambulante para cerrar el ciclo y poner en valor sus productos, en colaboración con otras razas autóctonas.