Carlos Ríos

El nuevo producto que ha lanzado el experto en nutrición Carlos Ríos, a través de su marca Realfooding, ha provocado una nueva polémica entre los nutricionistas por no ser precisamente un producto saludable.

Desde “Más de Uno Cartagena”, nos sumamos al Realfooding, y dejamos de lado oscuro, Matrix…. 'Cocina comida real', editado por Planeta, es el segundo libro del nutricionista sevillano Carlos Ríos, que ya está siendo un éxito entre los realfooders, desde que salió el pasado 25 de agosto. El creador del movimiento Realfooding, en este último libro, cuenta con la colaboración de David Guilbert, que se formó en cocina con una especialización en plant based, y se dedica de forma profesional a la gastronomía y a la enseñanza culinaria. Un libro muy visual, práctico y sencillo, donde encontramos 300 páginas con más de 100 recetas sanas, caseras, sin ingredientes insanos, ni azúcares, ni edulcorantes, ni aditivos, ni aceites, ni harinas refinadas. Solo comida real, desde ensaladas, pasando por legumbres, pescado, carne, snacks, salsas, aliños, panes y postres.

Hablamos conDavid de Jorge y con el dietista y nutricionista Real Food, Carlos Ríos, sobre recetas de dietas saludables. Destapamos las verdades y mentiras a la hora de hacer una dieta.

Tras la vuelta del verano, hablamos de alimentación para saber cómo luchar contra esos kilos de más que hemos podido ganar y para llevar una dieta equilibrada. Y junto a David Jorge, nos acompaña Carlos Ríos, creador del movimiento Realfooding, con el que vamos a hablar de comida real. "La filosofía que yo llevo es diferenciar cuál es la comida de verdad".

La Mònica Günther ha arribat amb el seu 'Dijous, paella' per portar-nos un gurú de l'alimentació saludable. És Carlos Rios, que té més de 600.000 seguidors a Instagram. Recomana el que ell anomena 'realfooding', que és, al cap i a la fi, menjar productes saludables i no processats per aconseguir una millor qualitat de vida.

Avui hem berenat amb la protagonista del musical Flashdance, que es representa al Teatre Tívoli de Barcelona des de divendres passat. Una història de superació i de somnis. Per això hem preguntat a les persones que ens escolten quins són els somnis que tenen. Hem parlat del Summit Barcelona, un congrés de turisme que se celebrarà d'aquí a un mes. I la Mònica Günther ha arribat amb el seu 'Dijous, paella' per portar-nos un gurú de l'alimentació saludable. Amb en Marc Navarro hem repassat l'actualitat del dia i hem fet tertúlia política amb les diputades i diputats del Parlament.