Alberto Granados

PODCAST CON ALBERTO GRANADOS

27/06/2019 18:40

Onda Gourmet 1x10: Premios, festivales y estrellas…

Comenzamos hablando de los premios Gastroactitud “Compromiso con la Tierra” que reconoce la labor de algunos pequeños artesanos españoles como Rafael Monge de Cultivo Desterrado en Cádiz. Marchamos hasta el Festival “Portamerica” para conocer su parte más gastronómica con María Ritter (Dtora Guía Repsol) y con el chef Pepe Solla y dos Estrellas Michelin que brillan con luz propia: Juanlu Fernández en la Maison Lu Marbella y Pedro Sánchez con Bagá en Jaén. Para terminar “cucharadas de cine” con Jaime Antón y charlamos de vinos con Santi Rivas del Colectivo “Decantados”.

PODCAST

20/06/2019 19:31

Onda Gourmet 1x09: Onda Gourmet en el Encuentro de los mares

Se ha celebrado en Málaga el primer encuentro de los mares y Onda Gourmet ha acudido a esta cita. Hemos entrevistado a Benjamin Lana el organizador, a Fernando Huidrobo presidente de la Academia Andaluza de Turismo y Gastronomía y a varios chefs participantes como Ángel León, Javier Olleros, Esther Manzano o Sergio Bastard y por último hemos entrevistado a un técnico, el catedrático de Ecología de la Universidad de Cádiz José Lucas Pérez Llorens

PROGRAMA COMPLETO

13/06/2019 20:04

PROGRAMA COMPLETO

13/06/2019 20:04

Aquí en la onda 13/06/2019

Podcast completo de Aquí en la onda con Alberto Granados.

ALBERTO GRANADOS

13/06/2019 13:01

Onda Gourmet 1x08: Un programa repleto de Aniversarios, Creatividad y Solidaridad

Celebramos dos aniversarios de lujo: los 10 años de la Taberna Arzábal con sus socios Iván Morales y Álvaro Castellanos y los 25 años de la bodega Belondrade, considerado por la crítica el mejor blanco de guarda de España de la zona de Rueda. La creatividad la pone José Miguel Piñero, el considerado mejor artista de vajillas que hace realidad los sueños de los chefs. La solidaridad viene de la mano de Chema de Isidro y su Gastronomía Solidaria. No falta nuestra sección “cucharadas de cine” con Jaime Antón y la película “un viaje de 10 metros”