La importancia de la leche en nuestra alimentación

Emitimos el programa desde la Central Lechera Asturiana y por ello nos acompañan el director de la cátedra extraordinaria Central Lechera Asturiana en la complutense de Madrid, Luis Collado, y con Marta Hernández, responsable de nutrición. Nos centramos en la importancia que tiene la leche en nuestra nutrición y os contamos por qué los humanos somos de las pocas especies que puede beber leche de por vida.