En “Más Conocimiento”, hablamos con Antonia Pérez de los Ríos, profesora en Ingeniería Química de la UMU e Investigadora del grupo de “Ingeniería de Procesos Químicos Sostenibles”.
Química Verde.Hacia la sostenibilidad de la sociedad del bienestar. Se trata de una química sostenible, que reduce las sustancias nocivas para la salud pero que no deja de tener las ventajas de la química. Ya se utiliza en la producción de disolventes o en cosméticos que no contaminan. La química verde es capaz de ayudar en los procesos o interacciones que tienen lugar en las masas de agua, como en el caso del Mar Menor. La Química Verde es una vertiente de la Química que pretende crear todo aquello que la sociedad necesita (agua potable, medicación, ropa, electricidad,… pero de una forma sostenible y garantizando además el equilibrio entre crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y bienestar social.
