Mas de Uno Lugo 18/12/2020

Programa especial este viernes de Más de Uno Lugo desde la Plaza de Abastos, para la promoción estas Navidades de productos 100% gallegos. Del capón de Vilalba hablamos con la concejal de Ferias y Mercados, Antia Rama. Laura Arias, secretaria de ACRUGA, nos contó las novedades de la Raza Rubia Gallega. José María Santos, director comercial de Torre de Núñez, nos explicó las cualidades de su jamón que tiene un 25% menos de sal. De la merluza de Burela hablamos con el gerente de la OPP, Sergio López. Nos acompañó la técnica veterinaria de Asoporcel, Cruz Castro y nuestro Chef, Quique Rodríguez, nos propuso varias recetas para disfrutar de nuestros productos 100% gallegos.