Pocos conocen como Pedro Valero la realidad del camp d'Elx a lo largo de las ultimas cinco décadas. Por eso, ante la bajada de las temperaturas, las heladas de la noche del 6 al 7 de enero y las lluvias acumuladas en las últimas semanas, acudimos a él para que nos informe de cómo han afectado estos episodios meteorológicos a las hortalizas. Con él lo analizamos en esta entrevista en Más de uno Elche-Comarcas del Vinalopó.
