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ON EGIN

22/09/2022 13:41

Propiedades y beneficios de los pimientos

Dulces o picantes; verdes, rojos y amarillos; frescos o secos… El pimiento es uno de los alimentos más versátiles de la cocina española y una pieza esencial de la dieta mediterránea. los pimientos son perfectos para elaborar sofritos, cremas y guarniciones, pero también como ingrediente estrella si se preparan rellenos. Por eso, te queremos presentar estas deliciosas y coloridas recetas elaboradas con pimientos para que sorprendas a todos tus amigos

saber mejor de lo que suena

21/09/2022 14:42

Hoy nos dan la receta de un plato de andrajos

Volvemos a la carga con las recetas tradicionales y con muchos otros datos de interés, que nos traen los amigos de Duelos y Quebrantos, María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo.

Con Paco Lorente

21/09/2022 05:06

La olla de Paco

Nos ponemos nuestro mejor delantal y seguimos, al pie de la letra, la receta de presa ibérica con salsa de pasas que esta noche nos enseña Paco Lorente.

Con Antoñín Fariñas

20/09/2022 05:05

Los guisos de Antoñín

Nuestro chef Antoñín Fariñas llega esta noche con una receta que nos hará chuparnos los dedos.

LA COCINA DE ANA VEGA

16/09/2022 18:14

¿Cuál es el origen del arroz cubano?

Analizamos con Ana Vega, la Biscayenne, como nació la receta del arroz cubano y descubrimos cómo hacer el arroz blanco perfecto.

Con Antoñín Fariñas

16/09/2022 05:05

Las tapas de Fariñas

Muy atentos a las recetas que esta noche nos trae nuestro chef particular, Antoñín Fariñas.

Con Paco Lorente

14/09/2022 04:33

La olla de Paco Lorente

Regresamos a los fogones con Paco Lorente, que hoy nos va a enseñar a preparar una nueva receta con sardinas.

Con Antoñín Fariñas

13/09/2022 05:00

Con Antoñín Fariñas

13/09/2022 05:00

Los guisos de Antoñín Fariñas

Nuestro chef, Antoñín Fariñas, nos enseña a preparar un plato riquísimo que te llevará a pringar con una barra entera de pan.

Gastronomía

07/09/2022 15:32

¿Cómo ahorrar energía en la cocina?

Ahorra energía en la cocina es posible. Con Manuel Barranco, Chef Manolito, les ofrecemos algunas pautas: aprovechar el calor residual de las placas, usar el microondas, el wok o realizar compras de productos de temporada.