receta cocina

programa 76 - temporada 2023-2024

31/01/2024 14:22

Más de Uno Valdepeñas

El programa de hoy ha sido reducido en tiempo, pero ha contado con nuestra sección 'En Un Lugar de la Cocina' y ha visto nacer un nuevo espacio que tendrá periodicidad mensual, 'Tertulia Saepe'. Además hemos tenido la información de la comarca de Valdepeñas.

UN POSTRE TRADICIONAL

31/01/2024 12:50

Esta semana pasamos por la receta del flan de huevo

Este dulce está presente en la mayoría de las cartas de los restaurantes de España y por algo será. María del Mar Marqués nos da la receta y otros datos de interés sobre este plato.

programa 72 - temporada 2023-2024

24/01/2024 15:34

Más de Uno Valdepeñas

Mediamos la semana hablando de la situación del transporte, de golf, de agricultura, de mojete y de Peter Pan.

tratamos de compensar

24/01/2024 15:26

Hoy nos dedicamos a la receta del mojete

María del Mar Marqués nos ha daod la receta, como se habitual, con refrán, ingredientes, elaboración y algunos datos más.

primera receta del año

10/01/2024 14:28

El ajo "atao" es un plato tradicional de la zona

María del Mar Marqués nos da una receta que puede tener mayor o menor presencia del ajo, pero que cuenta con un ingrediente de mucha historia y grandes propiedades.

programa 52 - temporada 2023-2024

20/12/2023 15:27

programa 52 - temporada 2023-2024

20/12/2023 15:27

Más de Uno Valdepeñas

Este miércoles hemos puesto punto y final, por este año, a nuestras secciones 'En Tu Cocina o En la Mía' y 'Don Quijote entre Renglones', pero también hemos tenido tiempo de anticipar la presentación del libro "Queridos Reyes Magos" y hablar del nuevo villancico de Alma Rociera.

de cara a las fiestas

20/12/2023 14:28

Nos traen la receta del besugo asado

Es un plato típico de estas fechas y un plato que triunfa en las cenas de Nochebuena y Nochevieja. Con este besugo asado despedimos el 2023 y será en 2024 cuando regresen nuestros amigos de Duelos y Quebrantos a acercar hasta En Tu Cocina o En La Mía las recetas tradicionales de nuestra tierra.

programa 48 - temporada 2023-2024

13/12/2023 19:32

Más de Uno Valdepeñas

Para mediar al semana hemos hablado de un libro solidario, hemos dado la receta de un estofado de judías blancas, hemos sabido de la lactancia y hemos seguido el hilo del vino en la segunda parte de El Quijote.