viernes, 2 de julio de 2021
Programa Más de Uno Valdepeñas
Toda la actualida de la comarca de Valdepeñas
Temas
viernes, 2 de julio de 2021
Toda la actualida de la comarca de Valdepeñas
Flamenco y Vino
María Ángeles Ruiz, gerente de la cooperativa, nos habla de los vinos que van a maridar con el flamenco de Marta Serrano.
IX Notas del Vino
EL director de la bodega, Curro Alcántara, nos habla de esta cita en la que se siguen contemplando medidas que hagan de la velada una experiencia segura. Todavía hay entradas a la venta.
Miércoles, 16 de Junio de 2021
Toda la actualidad de la comarca de Valdepeñas
"Más de Uno Cartagena" con Paco Rivas
Desde que su abrió su primera taberna "Nimú" hace 5 años en la calle Honda de Cartagena, Belén Romero ha conseguido expandir su negocio y crear "Maridaje" como una marca de Cartagena de restauración y eventos.
GENTE VIAJERA CATALUNYA, AMB CARLES LAMELO
A Gente Viajera Catalunya amb Carles Lamelo els donem idees originals per als àpats de Nadal. De la mà de Santiago Ramón i Albert Oliveras hem preparat un menú gastronòmic que tothom pot fer a casa i els suggerim un bon vi per maridar amb cada plat.
Gastronomía
Entrevista a José Antonio Cruz, experto en vino, y a Nacho Gómara, chef de Baluarte, con motivo de la cena sorpresa de este sábado 24 en la que verduras y vino maridan.
La primera de ellas este jueves en el espacio sensorial del Prado en Ciudad Real.
El Sumiller Fernando Buitrón será el encargado de dirigir esta experiencia sobre "Los secretos del maridaje". Una cata donde los participantes podrán experimentar las sensaciones de armonía o desequilibrio entre sabores o texturas con diferentes vinos.