Ensaladas

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onda gastronómica

31/07/2025 13:30

Tony Pérez nos enseña a elegir el mejor vino para realzar los sabores del verano

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su particular forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja

🍷🥗 Este jueves, junto a las recomendaciones de vinos, Tony Pérez nos explica la receta de dos ensaladas coloridas y frescas

ONDA GASTRONÓMICA

24/07/2025 14:10

Hoy repasamos con Tony Pérez la oferta de la 7ª edición de 'Alicante Gastronómica', con 130 Estrellas Michelin y Soles Repsol

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su particular forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja

📅 La nueva cita con 'Alicante Gastronómica', considerada como el evento culinario más experiencial de España, será del 3 al 6 de octubre en IFA

Con Pedro Salas

10/07/2025 13:49

Estas son las "ensaladas de moda" de cara al verano según el chef Pedro Salas

Aprovechando la temporada de frutas, el chef Pedro Salas ha dado los secretos sobre las ensaladas veraniegas en Onda Cero Castellón.

Alimentación

18/03/2025 06:00

Sí, la lechuga siempre es buena, pero esta variedad es la reina para la salud

En España, la lechuga más famosa y consumida es la lechuga romana, también conocida como "lechuga oreja de burro" o "cos" en algunas regiones.

El Buen Comer

26/06/2024 13:25

Tres ensaladas perfectas para el verano

Con la nutricionista, Ángeles Valero

COCINA REFRESCANTE

11/07/2023 14:09

Zumo verde, gazpacho de sandía y ensalada de lentejas, tres recetas para combatir la ola de calor

Nieves Gil, CEO de El Fogón ilicitano, nos da la clave para hidratarnos de forma sencilla y rápida

Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente

07/07/2022 12:58

Ensaladas de fréjoles

Abuela y nieto nos traen una receta de temporada, con los fréjoles como protagonistas elaboran dos ensaladas, una fría y la otra templada

CON DAVID DE JORGE

13/05/2022 12:41

CON DAVID DE JORGE

13/05/2022 12:41

La receta de Robin Food para preparar una ensalada de bogavante con salsa rosa

Nuestro chef, Robin Food, nos enseña a preparar un plato fresco, ideal para el verano y dedicada a Roberto Brasero.

ON EGIN

16/09/2021 13:39

Pimiento Rojo, sabor y color

El pimiento rojo es un alimento que no puede faltar en la dieta, ya que además de ser delicioso y versátil para darle sabor y color a todo tipo de preparaciones, también proporciona una gran cantidad de beneficios para el óptimo funcionamiento del organismo. El pimiento rojo es un ingrediente clave en la dieta mediterránea, por lo que se utiliza para muchas más preparaciones que solo para ensaladas. Crudo o cocinado, es un alimento completo que además de ser delicioso, tiene propiedades muy saludables.

LAS MEJORES RECETAS CON NACHO ROMERO

09/06/2021 13:25

Hoy: ensaladas nutritivas, diferentes y riquísimas

El cocinero Nacho Romero, propietario del Restaurate Kaymus y director gastronómico de Kabanyal nos enseña cómo hacer unas ensaladas de pasta y legumbres muy completas, sanas, nutritivas, deliciosas y fáciles de hacer. No te lo pierdas!! Toma nota!!