Bodegas

Con Luis Fernando Baranda

16/12/2021 17:34

La Brújula de Euskadi 16/12/2021

Hoy nos acercamos a una de las bodegas más importantes de la Rioja Alavesa: Bodegas El Coto en Oion. Charlamos con su Director de Marketing, Fernando Vega y su enólogo César Fernández: Nos visita nuestro divulgador gastronómico Iñaki Suárez del bilbaino restaurante Patxi Larrocha para hablar de Enoteka 2021. Sección Sagartoki con Raúl Fernández.

Más de Uno Pontevedra

16/12/2021 14:51

Espumosos Rías Baixas para acompañar comidas y cenas de Navidad

Desde hace años, las bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas apuestan por la elaboración de vinos espumosos de alta calidad que cada vez cuentan con mayor aceptación en el mercado. Hablamos con tres bodegas para conocer las características de estos vinos y descubrimos que son perfectos no solo para el brindis final, sino también para acompañar de principio a fin las comidas y cenas de esta Navidad.

Con Luis Fernando Baranda

25/11/2021 16:41

La Brújula de Euskadi 25/11/2021

Celebramos el 30 Aniversario de Bodegas Campillo junto a su propietaria Lourdes Martínez Zabala y su enóloga Ruth Rodriguez. Como todos los jueves nos visita nuestro divulgador gastronómico Iñaki Suárez, del Patxi Larrocha. En nuestra sección del Sagartoki hoy hablamos con Senén González

Con Luis Fernando Baranda

11/11/2021 16:54

La Brújula de Euskadi 11/11/2021

En nuestra sección Sagartoki viajamos junto a Raúl Fernández a Villabuena de Alava para visitar Bodegas Izadi: Allí nos reciben su enólogo Roberto Vicente, el director de marketing Iván Pérez y el director comercial Galder Zubizarreta. El whisky Agot de Basque Moonshiners vuelve a salir en Forbes. Nos lo cuenta José Luis Navarro.

ENTREVISTA Más de Uno Bizkaia

10/11/2021 13:45

El txakolí bizkaino se da a conocer en Madrid

Once bodegas adscritas a la DO Bizkaiko Txakolina se pondrán bajo los focos de Madrid los próximos días para que la prensa especializada y los profesionales del sector tengan un conocimiento más preciso de qué es y qué ofrece el txakoli de Bizkaia. Hoy miércoles se celebrará una comida/maridaje para medio centenar de periodistas especializados y profesionales del sector, que correrá a cargo de dos cocineros y dos sumilleres. Nos lo ha contado Garikoitz Rios de la Bodega Itsasmendi.