"Es un tema muy complejo, pero para resumir, no puede ser es que a la gente de campo se le siga pagando los productos a los mismos precios que hace 40 años", explica María Sánchez sobre la falta de esquiladores en España.
Suelen ser extranjeros, por lo que el confinamiento y el cierre de fronteras ha impedido que se desplacen para esta campaña. "No conozco a ninguna persona que sepa esquilar a tijera, es cultura de nuestros pueblos".