El restaurante madrileño DiverXO cuenta con tres estrellas Michelin y actualmente está ubicado el hotel NH Eurobuiliding. En JELO en verano hablamos con el chef y dueño del restaurante, David Muñoz, que nos cuenta cuáles son las claves de su proyecto. Comenta que "DiverXO es Una alternativa sobre cómo entender la alta cocina".
David Muñoz: "DiverXO es una forma de entender la gastronomía y la vida en general"
El restaurante madrileño DiverXO cuenta con tres estrellas Michelin y actualmente está ubicado el hotel NH Eurobuiliding. En JELO en verano hablamos con el chef y dueño del restaurante, David Muñoz, que nos cuenta cuáles son las claves de su proyecto. Comenta que "DiverXO es Una alternativa sobre cómo entender la alta cocina".
