Gente viajera 10/04/2021

Programa completo de Gente viajera. Una vuelta al mundo con Esther Eiros en Onda Cero. Con el director de Turespaña, Miguel Sanz, analizamos las últimas medidas acordadas en la Conferencia Sectorial de Turismo: la nueva convocatoria de los Planes de Sostenibilidad Turística en Destinos y la novedosa herramienta Reactivatur. Nos damos una vuelta por el Gastronomic Forum Barcelona, que se prepara para abordar en su edición de 2021 el reto de la sostenibilidad. Lo hacemos de la mano de Pep Palau, fundador y codirector de este consolidado evento. André Gerondeau, director global de operaciones de Meliá Hotels International comparte su visión sobre el futuro del sector en el mundo. Charlamos con la chef Carme Ruscalleda y con Lourdes Gaude, directora de Marketing del Mandarín Oriental de Barcelona, en la reapertura del restaurante Moments (dos estrellas Michelín). Además, Enrique Domínguez Uceta nos sugiere descubrir a la arquitecta Carme Pinós a través de una exposición monográfica en el Museo ICO en Madrid y Víctor Herranz nos lleva de camping por España, en una aventura para todas las edades disfrutando del aire limpio y la naturaleza.