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Entrevista con la Doctora en Endocrinología y Nutrición

Paloma Gil: "No hay que comer menos, hay que comer mejor"

Nuestra entrevistada, colaboradora habitual en diferentes medios de comunicación, defiende que el equilibrio es fundamental en la vida y en la salud, por eso es tan importante que recordemos que prevenir es curar. Los beneficios que te aporta un estilo de vida saludable son innumerables y nunca es tarde para empezar a cuidarse.

Cuéntame cómo pasó

La Dieta Atlántica "No es solo alimentación, es un estilo de vida"

"A mi me gusta decir, en el caso de la Dieta Atlántica, que los abuelos, que en muchos casos son los cuidadores, tienen que ser los transmisores de esa tradición culinaria, gastronómica, sabrosa, saludable y sostenible" Rosaura Leis, pediatra y presidenta del comité científico de la Fundación Dieta Atlántica de la Universidad Santiago de Compostela.