Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
18/05/2023 13:38
Huevos Estrellados
Abuela y nieto nos enseñan a cocinar, de una forma única, `estilo Luisa´, los huevos
recetas
ON EGIN
18/05/2023 13:01
El queso, protagonista de la buena mesa
En el espacio ON EGIN el protagonista de esta semana ha sido el queso, sus diferentes variedades, la diferentes maneras de degustarlo y cómo convertirlo en un elemento más de la cocina.
SANIDAD
18/05/2023 07:37
Las enfermeras de Canarias ya pueden prescribir medicamentos
Ya está en marcha desde esta semana la llamada prescripción enfermera que faculta a estas profesionales para autorizar recetas de ciertos medicamentos en una serie de patologías.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
11/05/2023 12:58
Rapas o Tortas
Abuela y nieto nos enseñan a preparar esta auténtica receta
Con Antoñín Fariñas
09/05/2023 05:00
Los guisos de Antoñín
El chef Antoñín Fariñas nos enseña a preparar una nueva receta de carne guisada al curry que te hará quedar como un profesional de los fogones ante tus amigos y familiares.
Con Antoñín Fariñas
05/05/2023 04:04
Las tapas de Fariñas
Nuestro chef, Antoñín Fariñas, nos enseña a preparar unas tapas ricas y sencillas.
ON EGIN
04/05/2023 13:39
El jamón, nuestro tesoro gastronómico
El principal protagonista en la historia de este manjar es el cerdo ibérico. Una raza autóctona que a lo largo de los años ha ido desarrollando las características que lo hacen especial y diferente. Estos animales se crían en las dehesas, donde pueden pastar libremente y ejercitarse, lo que añade un plus al producto final en comparación con los de otros cerdos criados en un régimen no extensivo. Hoy en ON EGIN hemos aprendido cómo diferenciar un buen jamón , cómo cortarlo, envasarlo, el mejor maridaje.....con Fernando Canales y Oscar Peñin.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
03/05/2023 12:53
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
03/05/2023 12:53
Potaje de guisantes
Una nueva receta, muy de temporada, que nos detallan abuela y nieto
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
27/04/2023 13:00
Truchas al estilo Cangas
Abuela y nieto nos dan detalles de como preparar este plato, a la vez recuerdan momentos especiales en Cangas
ON EGIN
27/04/2023 11:33
Los espárragos, los reyes de la primavera
Ya sean verdes o blancos, los espárragos son los tallos jóvenes que nacen de la esparraguera. Se trata de una verdura alargada, característica por un intenso sabor, especialmente si son trigueros, es decir, aquellos que nacen de forma silvestre. Hoy en ON EGIN, Fernando Canales y Oscar Peñin nos acercado recetas deliciosas y fáciles para disfrutarlos .
