TORTA DEL CASAR
23/09/2026 03:15
El conocido como maridaje NoLo -No alcohol, Low Alcohol- engloba tanto bebidas sin alcohol como propuestas de baja graduación, desalcoholizadas o creadas directamente sin fermentación alcohólica.
COOPERATIVA DE VIVER
18/02/2026 15:23
Una cata guiada, solo para adultos, de 3 chocolates de especialidad y 3 vinos seleccionados para descubrir cómo se transforman juntos. La directora de Agroturismo de la Cooperativa de Viver, Cati Corell, cuenta en Onda Cero Vila-real los detalles de la cita para el 20 de febrero y el 1 de marzo.
en tono femenino
25/06/2025 13:42
Nos lo ha contado Félix Laguna, miembro de la Asociación Cultural y Gastronómica. La cata 'Mujeres en el Mundo del Vino' tendrá lugar el 28 de junio en el Centro de Educación de Personas Adultas 'Francisco de Quevedo' de Valdepeñas. La entrada tiene un precio de 30 euros y da derecho a la cata de 4 vinos, dirigida por tres enólogas, y maridada con elaboraciones de un chef con estrella Michelín.
cena, maridaje y música
18/06/2025 17:06
Pepe Crespo, gerente, nos ha hablado de esta cita, que tendrá lugar el 20 de junio a partir de las 21 horas. Comenzando con el ronqueo del atún rojo de almadraba se conjugará una cena con vinos de Valdepeñas y posteriormente habrá música, con un DJ, y copas. Todo al precio de 70€. Además se ofrecerá la oportunidad de comprar atún rojo salvaje a precio de mayorista.
ECONOMIX
12/06/2025 13:46
Obrim a La Ciutat Lleida un nou expai Economix, l’espai d’emprenedoria i empresa del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida i avui ho fem per parlar d’una combinació guanyadora: sabor, territori i talent. I tot això, amb Gust de Lleida. Posem la mirada en dues propostes que tenen molt a dir sobre la qualitat, la innovació i l’excel·lència dels productes i de les iniciatives que es mouen i que connecten a les comarques de Lleida: el vermut Marnuthem, amb múltiples i importants reconeixements internacionals, i CaLagneta, un espai singular a Cervera que marida art, gastronomia i passió pel producte local. En parlem amb Marc Cuenca, cofundador de Marnuthem; Montse Rocaginé, impulsora de CaLagneta i Gal·la Pipó, responsable de la proposta gastronòmica de CaLagneta.
cena maridaje gourmet
16/05/2025 16:09
El 27 de mayo se darán cita en Restaurante 'Los Delfines', con un precio por cubierto de tan solo 60 euros.
programa 96 - temporada 2024-2025
19/02/2025 18:30
Mediamos la semana hablando de la equiparación salarial, una tarea pendiente en la sociedad actual. También hemos adelantado una cita para que nos la "den con queso" y con vino. Además hemos iniciado la mayor aventura jamás escrita, "La Odisea". Y hemos preparado unas carrilladas o carrilleras al vino para chuparse los dedos.
CRÍTICA GASTRONÓMICA
28/10/2024 14:14
CRÍTICA GASTRONÓMICA
28/10/2024 14:14
Santos Ruiz nos habla de la tendencia de las armonías sin alcohol
programa 14 - temporada 2024-2025
19/09/2024 14:44
Hemos hablado de la marcha de la vendimia en la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas con su gerente. Anticipamos las actividades para conmemorar el Día Internacional del Turismo en Valdepeñas. Nos han contado cómo cuidar la piel tras el verano. Hemos conocido la historia de una sopa apara fugas, o algo así. Y hemos terminado con una cata maridada al máximo nivel.
el 4 de octubre
19/09/2024 14:36
Para hablar de esta novedosa cata hemos contado con José María Astasio, de la Asociación Gastronómica y Culturas' Duelos y Quebrantos', y con Miguel Ángel Expósito, chef de Restaurante 'Retama' que ostenta una Estrella Michelín. La idea partió de un miembro de la asociación, Félix Laguna, y el diseño del maridaje ha sido obra de Expósito.
