maridaje

VI Ferimel

16/07/2024 13:04

Membrilla se reinventa como capital mundial del melón piel de sapo

La Feria del Melón FERIMEL pasa de tres días a casi un mes y el alcalde de Membrilla, Jorge Navas, nos lo ha contado. Desde el 13 de julio y hasta el 3 de agosto se van a ir sucediendo diversas actividades, charlas técnicas, maridajes, recetas, propuestas que acerquen a los niños al cultivo del melón e incluso música.

SABOR A MÁLAGA

02/05/2024 09:43

Visitamos Experiencia Verema Málaga 2024

La Diputación Provincial de Málaga, a través de marca ‘Sabor a Málaga’, ha participado en la ‘Experiencia Verema Málaga 2024’, con las bodegas Carpe Diem, Dimobe, Cortijo la Fuente, Excelencia, Fabio Coullet y Bentomiz, que han presentado sus últimas añadas acompañando a diversos platos de productos de las diferentes comarcas de la provincia que han sido creados por el chef Sergio Garrido.

tertulias del vino

25/04/2024 13:58

Premios, Rutas del Vino y conciertos ocupan nuestra charla

Mª. Ángeles Ruiz, de la Cooperativa Vitivinícola de Valdepeñas, Raquel Cruz, de La Antigua Bodega 'Los Llanos', Isidro Cidfuentes, hostelero jubilado, y Vicente Cruz, presidente de la Asociación 'Jóvenes amigos del Vino', han hablado del concierto que nos llegará a través de EnoFest. Pero también nos hemos preguntado por los curiosos maridajes entorno al vino.

programa 41 - temporada 2023-2024

29/11/2023 15:27

Más de Uno Valdepeñas

Hoy hemos tenido mucha buena mesa, con una cena de celebración y con nuestra sección de cocina, pero también hablamos de una exposición muy especial y de la presencia de la política en la segunda parte de El Quijote.

9º aniversario

29/11/2023 14:31

La Antigua Bodega de Los Llanos nos propone una cena a 6 manos

Pepe Crespo, propietario del restaurante, nos habla de esta celebración en la que se maridará la cena con el vino y la música, todo para conmemorar los 9 años que llevan siendo referencia. Para la ocasión contarán con José Luengo, actual jefe de cocina, Mariano Capilla, jefe de cocina de "Casa Pepe", y Sofía Orellana, jefa de cocina del Parador de Manzanares y que fue jefa de cocina en los inicios de La Antigua Bodega de Los Llanos. La cena estará amenizada por Kairós Clarinet Quartet.

programa 36 - temporada 2023-2024

22/11/2023 19:36

Más de Uno Valdepeñas

Hemos mediado la semana del Más de uno Valdepeñas con una entrevista sobre un concierto, otra de un convenio, una más sobre otro concierto que marida vino y flamenco y una cuarta sobre actividades contra la violencia hacia las mujeres. Pero además hemos recuperado la sección Don Quijote Entre Renglones, con la segunda parte de El Quijote y hemos recibido una nueva receta de cocina. Y de postre, las noticias.

La zona de bajas emisiones complicará más el tráfico

02/11/2023 14:05

Más de Uno Gipuzkoa con Eduardo Yañez 02/11/2023

La nueva concejala de Movilidad de Donostia, la jeltzale Olatz Yarza (San Sebastián, 1973), anuncia que el Ayuntamiento ha pedido al Gobierno una prórroga para implantar la Zona de Bajas Emisiones (ZBE) porque no llegará con los deberes hechos al 31 de diciembre. El área donde se restringirá la circulación de coches y motos aún no está definida y considera que la ZBE «no resolverá la movilidad» de la ciudad, sino que incluso «la complicará».