insectos

Javier Sevillano nos trae los nuevos alimentos del futuro: los insectos. También nos habla de cómo serán las cocinas dentro de unos años, que usarán impresoras 3D para crear los platos culinarios.

La normativa europea lo va a permitir y hemos encontrado a un grupo de emprendedores de Alicante que han creado harina, a partir de grillos y gusanos. En la Mesa de Redacción, con Goyo Benítez, Marina Martínez Vicens y Núria Torreblanca. La mitad de los topónimos de España están en Galicia y nos hacemos eco de un proyecto que busca rescatarlos para que no se pierdan. Los músicos españoles firman un manifiesto para pedir amparo al Ministerio de Cultura ante los abusos de la SGAE. Un cocinero de Salamanca denuncia las exigencias económicas de una youtuber. Belén Gómez del Pino nos desvela algunas prácticas sexuales de riesgo en España, tras realizar una investigación periodística. Y Julio Montes, de Maldita Hemeroteca, tira de archivo para recordarnos que tal día como hoy, hace 15 años, se casaron en una boda por todo lo "Gúrtel" Alejandro Agag y Ana Aznar.