Con Luis Fernando Baranda
16/02/2023 19:43
La Brújula de Euskadi 16/02/2023
Los jueves, hablamos de gastronomía con Raúl Fernández del Restaurante Sagartoki de Vitoria. Sección Salud con el Dr. Bartolomé Beltrán, asesor médico de Onda Cero.
Fernández
Con Luis Fernando Baranda
13/02/2023 19:43
La Brújula de Euskadi 13/02/2023
Entrevistamos a Marian Gerrikabeitia con motivo de la celebración, desde este miércoles en Bilbao, de la primera edición del Silver Film Festival. Los lunes hablamos de vino con César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto, en la localidad alavesa de Oion.
Con Luis Fernando Baranda
09/02/2023 19:51
La Brújula de Euskadi 09/02/2023
Los jueves, la gastronomía es protagonista junto a Raúl Fernández del Restaurante Sagartoki de Vitoria. Sección Salud con el Dr Bartolomé Beltrán, asesor médico de Onda Cero.
Con Luis Fernando Baranda
06/02/2023 19:42
La Brújula de Euskadi 06/02/2023
¿Comer insectos? Sí, pero sin reconocer su forma en el plato. Entrevistamos a Marta Ros, investigadora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC. Los lunes hablamos de vino con César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto, en la localidad alavesa de Oion.
Con Luis Fernando Baranda
30/01/2023 19:41
La Brújula de Euskadi 30/01/2023
Entrevistamos a Juan Manuel Garmendia, que ha participado en la reedición del libro "Cocinando con Petra Laborda". Los lunes nos sumergimos en el mundo del vino junto a César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto, en la localidad alavesa de Oion.
Con Luis Fernando Baranda
26/01/2023 19:48
La Brújula de Euskadi 26/01/2023
Todos los jueves nos visita Raúl Fernández, de nuestro restaurante de cabecera: el Sagartoki de Vitoria. Sección "Salud" con el asesor médico de Onda Cero, el Dr Bartolomé Beltrán.
Con Luis Fernando Baranda
23/01/2023 19:47
La Brújula de Euskadi 23/01/2023
Entrevistamos a Miguel Pérez Veiga, Chef y Director del Asador El Abra de la localidad bizkaina de Portugalete. Todos los lunes hablamos de vino con César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto, de la localidad alavesa de Oion.
Con Luis Fernando Baranda
19/01/2023 19:41
Con Luis Fernando Baranda
19/01/2023 19:41
La Brújula de Euskadi 19/01/2023
Los jueves hablamos del Restaurante Sagartoki en Vitoria junto a Raúl Fernández. Sección Salud con nuestro asesor médico, el Dr. Bartolomé Beltrán.
Con Luis Fernando Baranda
16/01/2023 19:41
La Brújula de Euskadi 16/01/2023
Entrevistamos a Eduardo Gambero, socio fundador de "Solo de Croquetas" con motivo de que este 16 de Enero es el Día Internacional de la Croqueta. Como todos los lunes el vino es protagonista con César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto en la localidad alavesa de Oion.
Con Luis Fernando Baranda
09/01/2023 20:27
La Brújula de Euskadi 09/01/2023
Entrevistamos a Diana Díaz Rizzolo, profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC sobre el hecho de que los niveles de vitamina D de la población vasca son más bajos que en muchos países nórdicos. los lunes hablamos del mundo del vino con César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto de la localidad alavesa de Oion.
