La obesidad se ha convertido en la pandemia del siglo XXI y en España esta patología ha aumentado un 10% en los últimos 25 años. Por ello hablamos con Alfredo Martínez Hernández, catedrático de nutrición de la Universidad de navarra.
Guerra a las grasas trans
La obesidad se ha convertido en la pandemia del siglo XXI y en España esta patología ha aumentado un 10% en los últimos 25 años. Por ello hablamos con Alfredo Martínez Hernández, catedrático de nutrición de la Universidad de navarra.
