Mesa de redacción: Segovia, un plató de cine

Repasamos la historia del cine a través de las calles de Segovia, una de las ciudades de España con mayor número de rodajes cinematográficos. Con Marina Martínez Vicens, Núria Torreblanca y Goyo Benítez. Estos días en sus calles se está rodando una película china que la está convirtiendo en Pamplona en Sanfermines. El cochinillo ha sido elegido estos días como uno de los platos más populares del mundo y aprovechamos la visita para hablar de cómo los restauradores locales aplican novedades como espacios sin ruido y cardioprotegidos. Recordamos a Miguel Gila, que ayer hubiera cumplido 100 años. Un estudio científico de la Universidad de Córdoba concluye que el jamón cambia de aspecto y sabor, dependiendo de si lo cortamos con cuchillo o con máquina. Y hoy visita el Camp Nou un joven muy especial. El Barça ha invitado a su palco a Anthony Borges, un joven adolescente estadounidense que el año pasado protegió con su cuerpo a sus compañeros de clase, ante el ataque de un hombre armado que provocó una matanza en su instituto.