Sanidad confirma la existencia del primer posible caso de listeria fuera de España

José Juan Rodríguez, miembro de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria ha asegurado que "en cualquier otro país un brote de este tipo habría generado una mortalidad mucho más alta". Según las estadísticas, en otro lugar del mundo la mortalidad habría sido de casi una 30 de personas lo que significa que el servicio sanitario está muy bien engranado aunque el control no fue efectivo.

"Si se hace una análisis de higiene en las zonas de producción de dicha carne que deberían ser negativos y se encuentra listeria nos da un idea de que el nivel de contaminación fue alto por lo que el control no fue eficaz", afirma José Juan Rodíguez.