Los días 16 y 17 de marzo, la capital acogerá el primer Campeonato de Castilla y León “Pinchos y Tapas Palencia”. Un total de 50 hosteleros de Castilla y León, cinco de la capital palentina y cinco de la provincia, que tengan oferta continuada de tapas y pinchos participarán en este evento que se celebrará en el Hotel Rey Sancho en modalidad de Showcooking. Mikel Martínez de la empresa organizadora Base Clic nos cuenta qué el jurado valorará aspectos como la calidad del pincho o el tiempo de elaboración.
Habrá premios de 3000, 2000 y 1000 euros en metálico y en productos de los patrocinadores para los tres primeros clasificados. Además el ganador obtendrá dos puntos para participar en el concurso Nacional de Tapas y Pinchos de Valladolid. Más información en www.gastropalencia.es