Para llevar a cabo este análisis se ha tomado como referente la vigésimo primera edición de la fiesta medieval, correspondiente a las Bodas de 2017, donde se realizaron un total de 735 encuestas entre los asistentes a las escenas principales de la recreación. Unos resultados que corroboran que el gasto medio por turista es de 72 euros al día, mientas que en alojamiento, las 90.000 personas que nos visitan cada año dejarían unos 114 euros de media en los establecimientos hosteleros de la ciudad y sus alrededores.