helados

Mila Velis, Milicocinillas, nos ha explicado hoy en Más de uno Sagunto como hacer un estupendo helado de vainilla y chocolate, en casa y sin tener que acudir a las complicadas heladeras.

Actualidad, solidaridad, deporte y cultura, en el programa de hoy

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha ampliado la alerta sobre la presencia de óxido de etileno en helados de vainilla y otros sabores de la marca estadounidense de diferentes lotes y fechas de consumo preferente.

Hablamos con José Manuel Marcos Candela, subcampeón del mundo de helado artesanal. Su Heladería Candela es una de las heladerías artesanales más destacadas de España, el recientemente conseguido "Solete de la guía Repsol" es el último reconocimiento

Consuelo, hija de Eliseo Lauri, promete retirarse y cerrar su heladería tras jubilarse.

Cuatro helados son los que la OCU considera las mejores opciones para refrescarnos este verano

Analizamos con Ana Vega, la Biscayenne, cómo han evolucionado las comidas cuando te vas de viaje

Con nuestro chef, Robin Food, vamos más allá de los helados tradicionales y exploramos todas las novedades de sabores: helado de queso idiazábal, de lavanda, de aguacate... De estos helados, hablamos con Vanesa González, responsable de 'Crem de Lux', una heladería artesanal de Pinto, Madrid, que tiene más de 100 sabores. ¿Cómo se prepara un helado artesanal? ¿Cómo se logra la cremosidad del helado? Además, charlamos con José Calleja, chef del restaurante Surtopía en Madrid, que nos enseña a hacer una carne mechada ibérica con helado de cinco pimientas.

Guía Repsol pone en valor los establecimientos más auténticos y asequibles de la isla. Conoce los mejores chiringuitos, terrazas y heladerías de Ibiza.

En el Rebost Marta Llinares nos presenta a Miguel Ángel, de la Heladería Alboraya de La Vila y con él conocemos los secretos tras la fabricación de un buen helado artesano.