Temas

insectes

DIJOUS, PAELLA

Menjar insectes, és addictiu

Avui ens posem el davantal perquè arriba la Mònica Günter, com cada dijous, a portar-nos gastronomia al seu 'Dijous, paella'. Aquesta setmana fem una paella amb insectes. Parlem amb l'home que va ser pioner a Europa a l'hora de comercialitzar insectes per a menjar. Ho va fer des de La Boqueria, a Barcelona, i ara ens proposa un llibre de receptes.

LES HISTÒRIES DE LA VIDA

La Brúixola 04/04/2019

Avui hem preguntat a l'audiència per aquells programes històrics de la tele, ara que celebrem els 2.000 programes de 'El Intermedio' a laSexta. Ha vingut a berenar amb nosaltres Demarco Flamenco, que ens ha presentat el seu nou treball. Amb en Carles Lamelo hem viatjat a Seychelles i amb la Mònica Günther hem après a menjar insectes. Marc Navarro ens ha explicat els titulars del dia, que hem analitzat amb les diputades i els diputats del Parlament a la tertúlia.