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¿QUÉ COCINAMOS HOY?

ÁNGELES CODESAL

FRUTA DE VERANO AL HORNO

ondacero.es | Castellon | Actualizado el 17/07/2018 a las 23:56 horas

Ingredientes:

Pavías de Cabanes (una por comensal)

Cerezas de Salzadella (un puñado por comensal)

Azúcar/ o sacarina/ o melaza

Preparación:

En una bandeja de horno poner la fruta y cubrir de agua hasta la altura de las cerezas. Añadir el endulzante elegido (una cucharada pequeña por comensal). A los 10 minutos de cocción sacar del horno y regar la fruta con la el caldo, cerrar y dejar cocer hasta que la fruta esté blanda. Dejar enfriar y guardar en la nevera para servir fresco al día siguiente. Se puede servir solo o acompañar con una bola de helado y virutas de chocolate.