Irlanda

El director de la Denominación de Origen Arroz de Valencia y crítico gastronómico del diario Levante, Santos Ruiz, nos habla de cómo se come fuera de España y nos recomienda restaurantes de cocina étnica en Valencia.

El Festival inundará la ciudad de la música, espíritu y la tradición irlandesa.

Durante tres semanas, chicos y chicas, de entre 12 y 17 años, disfrutarán de un programa de inmersión lingüística y adquisición de habilidades emprendedoras en las localidades irlandesas de Carlow, Navan y Waterford con familias nativas, alternando los talleres y actividades formativas con el ocio y el deporte mientras conocen unas costumbres e idioma distintos a los suyos.

Belfast es la ciudad más grande de Irlanda del Norte. La segunda de toda la isla después de Dublín. Flanqueada por colinas, ha sido inspiración para muchos literatos. Sufrió lo peor del conflicto de Irlanda del Norte pero desde el Acuerdo de Viernes Santo en 1998, ha sido tocada por una gran modernización. A ella llegamos de la mano de Galo Pablos.

Segunda parada en nuestro viaje a Dubín con Galo Pablos de elviajenotermina.com. Hoy conocemos la ciudad más antigua y disfrutamos de una pinta de cerveza, pero no de cualquier cerveza.

Manuel Barranco, Chef Manolito, nos lleva hasta Dublín para disfrutar de la gastronomía irlandesa. Comenzando por el desayuno y siguiendo por los aperitivos y las comidas. Una cocina contundente y llena de sabor, regada de cerveza negra.

Jóvenes de la comarca aprenden sobre los riesgos del consumo de alcohol y otras sustancias gracias a un proyecto de aprendizaje-servicio sobre sumisión química

Galo Pablos y elviajenotermina.com nos llevan a un nuevo destino. En el que parece estaremos varias semanas. Es la capital de la República de Irlanda y la ciudad más poblada de la isla.

Las tensiones entre Gran Bretaña y la Unión Europea aumentan, mientras el gobierno de Johnson amenaza con tomar medidas en solitario para "restablecer el equilibrio" en Irlanda del Norte.

Los deportes gaélicos son los espectáculos más populares de Irlanda. Echamos la vista atrás para explicar el origen del hurling y el fútbol gaélico.