Cuidado con lo que comes

Recientemente una influencer gastronómica falleció en Filipinas tras comerse un cangrejo diablo a pesar de haberlo cocinado. Este cangrejo tenía veneno generado por la dieta que habitualmente consume. Las sustancias tóxicas que genera son similares a las del pez globo. Te contamos cómo algunos animales y plantas, de diferentes partes del mundo, generas toxinas que se convierten en veneno para defenderse de sus depredadores. Si los humanos consumimos algunos de ellos, sin tener en cuenta el proceso de eliminación del veneno, no solo podemos intoxicarnos, sino morir.