Hablamos sobre el futuro del empleo en el sector turístico de nuestras islas con María Llompart, directora de la Escuela de Hostelería de Baleares. También nos acompañan profesores y estudiantes de la escuela porque este jueves el centro firmará un convenio de colaboración con la escuela internacional de Dirección Hotelera y Turismo Les Roches, con el objetivo de crear nuevas propuestas formativas.