Carlos Caballero, chef ejecutivo de Pilsa Educa, nos cuenta el secreto de la patata frita perfecta con patatas Lamb Weston

La patata frita es uno de los acompañamientos estrella en la gastronomía mundial, pero lograr que siempre sean perfectas es un reto para los restaurantes. Carlos Caballero, chef ejecutivo de Pilsa Educa, desvela el secreto de la patata frita ideal con Lamb Weston, la empresa líder en patatas congeladas que garantiza calidad, estabilidad y eficiencia en cada servicio.