¿Por qué lado empezamos el jamón? ¿Cómo lo elegimos? Un especialista jamonero nos cuenta los detalles

Fernando Garrigós es un maestro cortador que va a instruirnos en cortar el jamón, en elegirlo y en aprovecharlo al máximo. Si quieres disfrutar de un buen jamón estas navidades, escucha la entrevista completa aquí.