Instinto Carnívoro, el restaurante-carnicería de Castelló que revoluciona el mundo de la carne

Juan Traver es carnicero de quinta generación. Hace más de 25 años que trabaja maduraciones y ahora, ha pasado al siguiente nivel. A su restaurante se le califica como la vanguardia de la carne, y es toda una experiencia que podemos disfrutar en Castelló. 18 razas de carne, más de 40 cortes... y un plan que sin duda, se convierte en un placer para todos los sentidos.